证照皆不皆全？饭馆后厨卫生是否达标？肉类食物是否考试及格等一系列食物安全问题一直是环球眷注的话题欧洲杯体育。

8月6日至9日，阜阳市颍州区西湖镇聚焦环球在食物安全方面的“急难愁盼”事项，协同11个村（居、社区）食物安全协管员构成专项督查小组，开展食物安全“民有所呼 我有所行”本质动作，挨门实地看望各村（居、社区）商超、小摊贩、餐饮店等狡计主体，狠握食物安全监督处治，为环球办“食”事、办功德，构筑食物安全“防火墙”，撑起环球健康“保护神”。

高政事站位悉心组织

互查动作前，镇食安办厚爱贯彻落实食物安全“四个最严”条款，以“在意风险、步伐狡计、普及才能”为方针，周至制定下发动作有谋划。组织督查小组东说念主员召开互查动作培训动员会，全面摸排肉类小摊贩、小卖部、超市、小作坊及小餐饮等联系狡计主体，为督查查验奠定坚实底数撑持。

严轨制机制科学互查

概括沟通各村（居、社区）狡计主体数目、类型等，科学制定互查分组，按需抽调村“两委”、村民组长协同合作，实行边查边督边改，重心对企业主体累赘落实不到位、证照落伍或不皆、食物狡计区域卫生不达标、食物溯源不解确等特出问题限期整改，对公示牌信息不全、操作间卫生差、食材堆放紊乱、无防范措施等条款立行立改；宣传严禁落伍食物上架、未索证索票等违法非法步履发生。

建清单台账闭环管控

各村（居、社区）落实属地处治累赘，对互查中发现的问题隐患逐条建台账、严整改、握落实，“清单+闭环”逐项整改到位。镇食安办逐条查验销号，确保实效。关于查验中发现的整改坚苦的问题，聚集西湖阛阓监管所照章查处。同期，镇食安办制定常态化监督查验主义，每季度至少抽查查验一次，切实幸免整改问题再反弹。

本次交叉互查共查验食物狡计主体210家，发现各类问题隐患102条。各村（居、社区）通过“大起底、全遮掩”互查，发现问题、找出差距、换取互鉴，获取了精致的收效。下一步，西湖镇将不竭关注环球诉求，进一步探索转换食物安全处治神气门径，科学期骗互查效果，按需开展教化培训，常态化开展监督查验，切实守牢食物安全底线。

（杨雪 贾曼丽 刘毓迪）

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