枣泥酥，一款在中秋佳节中绽开异彩的好意思食，它不单是是一款月饼的变种，更是对传统好意思食的一次优雅修订，以其特有的魔力，投诚了大都门客的心，让东说念主全神留心！

这款枣泥酥，以其低油低糖的健康理念，在宽阔传统月饼中独树一帜。在如今追求健康饮食的时间配景下，它无疑成为了东说念主们节日里既感奋口腹之欲，又无需惦念包袱的理念念采用。外表鄙俚酥脆，轻轻一咬，便能感受到那份恰到平正的韧性，仿佛是大当然赋予的拒接包裹。而内里的枣泥馅料，则是经过尽心熬制的红枣精华，甜而不腻，香浓四溢，每一口都是对味觉的极致诱惑。

在颜值上，枣泥酥更是将传统与当代齐备和会。无论是传统的祯祥图案，曾经当代从简的线条，都让东说念主目下一亮。而那特有的印记蓄意，更是为每一块枣泥酥增添了专属的印记，使其成为了节日里不成多得的缅念念品。摆放在盘中，它们宛如一颗颗灿艳的坚持，平静着诱东说念主的后光，让东说念主不禁为之倾倒。

枣泥酥的制作经过固然看似简便，却蕴含着制作家的尽心。无需复杂的开酥工艺，也不必恭候漫长的回油技艺，只需简便的几步操作，便能不祥享受到这份好意思味。这种方便与高效，无疑更适应当代东说念主的生存步地和节律。

至于养分方面，枣泥酥更是无可抉剔。红枣四肢馅料的主要要素，富含铁质、维生素和多种矿物资，具有极高的养分价值。它不仅粗略补血养颜、安神助眠，还粗略增强东说念主体免疫力，为体魄提供活水游龙的能量。

因此，采用枣泥酥，不仅是采用了一种好意思味，更是采用了一种健康的生存步地。无论是四肢中秋佳节传递姿色的礼品，曾经以前生存中感奋味蕾的小确幸，枣泥酥都能齐备胜任。它那精良的外不雅，仿佛艺术品一般，让东说念主一见倾心；而那浓郁的枣香与酥脆的外表交汇出的口感，更是让东说念主回味无尽。全家东说念主围坐一皆，分享这份好意思味，无疑是最温馨、最幸福的技艺。而关于孩子们来说，枣泥酥更是他们的最爱，那甘好意思的味说念、可儿的造型，都能蓦地俘获他们的心。

【枣泥酥】

皮（20克/个）：猪油90克 低粉240克 玉米淀粉35克 奶粉5克 糖粉30克 牛奶30克 蛋清50克 盐2克 泡打粉2克馅料：枣泥馅儿360克（15克/个）

制作经过：

1、先来炒个枣泥馅料，把去核的红枣清洗干净，装在高压锅里，加入富饶的净水，压30分钟附近，加在破壁机里，打成枣泥，过筛到不沾锅里，先把大部分水分炒干一丝，再加入一丝的玉米油，炒至不沾锅底不沾刮刀的景色即可；稍稍放凉之后，分红15克每个的小剂子，密封冷藏备用；

2、再来作念皮的部分，把湿性的材料加在大碗中，搀杂搅动均匀，再把粉类过筛进去，再把猪油也加进去拌一拌，下手踹成面团，密封醒面20分钟附近；

3、分红20克每个的小剂子，抻薄一丝，包入枣泥馅料包起来搓圆；

4、放在凤梨酥的模具里，压一压，压平整，把模具去掉，盖上印记，咱们这个生胚就作念好了。

5、烤箱提前预热，风炉模式2层同烤，150度25分钟附近；这个容易裂开，可以现烤10分钟，凉一凉再持续烤15分钟附近；名义会细小的上色，馅料是熟的，独一把皮烤透就可以了。

6、出东说念主想到的是，固然是简便的作念法，可是厚味进程超出了我的想到。比起酥皮月饼，无谓开酥，比起广式月饼，无谓回油，愈加低油低糖，口感曾经经可以的。中秋月饼十足可以试试这个枣泥酥哦！

7、枣泥酥自上市以来便受到了无为的迎接和好评。无论是四肢节日的送礼佳品，曾经四肢家庭约会的分享好意思食，它都以其特有的魔力得到了东说念主们的心疼。在这个中秋佳节里，让咱们一同品味这份来自味蕾与心灵的双重盛宴吧！

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